Chlorella: Test, Wirkung, Anwendung &#038; Studien

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Dieses 100% reine biologische Chlorella-Pulver wird in einer 500-g-Verpackung angeboten. Der Hersteller empfiehlt eine Tagesdosis von 5 g (1 Teelöffel). Das Pulver kann sowohl in Wasser als auch in Säften oder Shakes aufgelöst werden und hat einen intensiven Geschmack. Es ist besser, mit einer niedrigen Dosis zu beginnen und die Menge allmählich zu erhöhen.

Die Käufer dieses Produkts berichten, dass sie nach einer regelmäßigen Einnahme mehr Energie fühlen. Es ist für Veganer geeignet und glutenfrei, kann allerdings Spuren von Nüssen enthalten.

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Eine Dose enthält 500 organische Chlorella vulgaris-Tabletten (99 %) zu je 500 mg. Der Hersteller empfiehlt eine Tagesdosis von 1 bis 3 Tabletten. Während des gesamten Herstellungs- und Vermarktungsprozesses garantiert der Hersteller für Schonung der natürlichen Ressourcen und ökologische Nachhaltigkeit.

Dieses Nahrungsergänzungsmittel hat einen milden Geschmack. Es ist gluten- und laktosefrei und eignet sich für Veganer.

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Dieses Präparat verbessert deutlich die Blutzirkulation, das Gedächtnis und die Konzentration. Es eignet sich für Veganer und ist frei von Gluten, Milchprodukten oder Soja.

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Dieses Produkt ist glutenfrei. Außerdem ist es eine ausgezeichnete Eisenquelle für Veganer und Vegetarier.

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Chlorella ist ein natürlicher Weg, um das Immunsystem zu stärken, die Vitalität zu steigern und die Aufnahme von Antioxidantien zu erhöhen. Dieses Präparat eignet sich hervorragend für Veganer.

Ratgeber: Was Sie über Chlorella wissen sollten

Der Verzehr von Meeresalgen, sowohl in ihrem natürlichen Zustand als auch in Form von Nahrungsergänzungsmitteln, wurde in den letzten Jahren immer mehr zum neuesten Ernährungstrend. Obwohl Chlorella ein ausgezeichnetes Nahrungsergänzungsmittel ist, werden immer noch falsche Informationen verbreitet, die zu Verwirrungen führen können. Wenn Sie zuverlässige Informationen über diese Alge erhalten möchten, lesen Sie unbedingt diesen Chlorella-Ratgeber.

Chlorella ist eine einzellige Alge. Sie ist eine Nährstoffquelle, die uns Proteine, Omega 3, Chlorophyll, Beta-Carotin und Eisen liefert. (Bildquelle: Maridav: 36864941/ 123rf.com)

Was genau ist Chlorella?

Chlorella ist eine Alge, die aus einer einzigen eukaryotischen Zelle besteht. Sie wächst im Süßwasser und hat eine intensive grüne Farbe. Sie ist die bekannteste reichste Quelle von Chlorophyll, ein Pigment, das der Alge ihre typische grüne Farbe verleiht. Es gibt mehrere Chlorella-Arten, aber die am meisten untersuchte ist die Chlorella vulgaris. Sie kommt auch in den Nahrungsergänzungsmitteln und kosmetischen Produkten vor ().

Die Zellwand von Chlorella ist sehr hart und muss zuerst abgebaut werden, damit der menschliche Körper alle Nährstoffe und Pigmente der Alge aufnehmen kann. Um die Aufnahme zu erleichtern, wird Chlorella in Form von Nahrungsergänzungsmitteln verzehrt: Pulver, Extrakte, Tabletten und Kapseln. Bei der Herstellung dieser Produkte wird diese Mikroalge einer Zentrifugierung und Zerkleinerung unterzogen (2, 3).

Welche Nährstoffe liefert Chlorella?

Wie die meisten Algen ist auch die Chlorella reich an Nährstoffen. Viele dieser Nährstoffe stehen in direktem Zusammenhang mit den gesundheitsfördernden Eigenschaften von Chlorella-Präparaten. Hier nehmen wir das Nährwertprofil von Chlorella-Pulver genauer unter die Lupe ():

Proteine: 61 % bis 64 %. Die Proteine dieser Mikroalge enthalten alle für den Menschen essentiellen Aminosäuren (4).
Ballaststoffe: 12 % bis 13,5 %.
Kohlenhydrate: 10 % bis 14 %.
Fette: 1,8 % bis 2,3 %, größtenteils ungesättigt, einschließlich Omega 3 (5).
Eisen: 80 mg bis 120 mg (pro 100 Gramm Chlorella-Pulver).
Vitamin E: 18 mg (pro 100 Gramm Mikroalgenpulver).
Carotinoide: Liefert die Pigmente Beta-Carotin (Provitamin A) und Lutein (4).
Chlorophyll: Dies ist das Hauptpigment, das für die grüne Farbe verantwortlich ist und in einer Konzentration zwischen 1 und 4 % vorkommt (4).
Andere Mikronährstoffe: Vitamine des B-Komplexes (B1, B2, B3, B5, B6, B8 und B9), Vitamin K (antihämorrhagisch), Selen, Magnesium, Jod, Kalzium und Phosphor.

Batidos verdes — Chlorella-Nahrungsergänzungsmittel werden in Form von Tabletten, Extrakten, Kapseln und Pulver angeboten. (Bildquelle: Gojda: 43433922/ 123rf.com)

Welche Vorteile bietet Chlorella für die Gesundheit?

Chlorella-Nahrungsergänzungsmittel gelten als nutrazeutische Produkte, d.h. sie liefern nicht nur Nährstoffe, sondern haben auch die Fähigkeit, einen bestimmten Aspekt der Gesundheit zu verbessern, bestimmten Krankheiten vorzubeugen und/oder zum allgemeinen Wohlbefinden beizutragen (). Hier möchten wir Ihnen die gesundheitlichen Vorteile von Chlorella auflisten:

Starke antioxidative Wirkung, aufgrund ihres Gehalts an Chlorophyll, Beta-Carotin, Lutein, Vitamin E, Selen und phenolischen Verbindungen. Diese Moleküle mildern oxidative Schäden, die u.a. durch Tabak, Alkohol, Sonnenlicht und Umweltverschmutzung verursacht werden. Oxidation ist mit kardialen, vaskulären, renalen und neurodegenerativen Erkrankungen assoziiert (6, 7).
Reduzierung von Müdigkeit und Erhöhung des Energieniveaus. Viele der Nährstoffe in Chlorella sind am Energiestoffwechsel beteiligt, z.B. Selen, Magnesium und Vitamine des B-Komplexes (8).
Verbesserung der Eisenaufnahme und Vorbeugung einer Eisenmangelanämie. Dies ist besonders interessant für Veganer und Vegetarier. Zwei Teelöffel Chlorella-Pulver liefern 12 mg Eisen. Dieses Eisen ist jedoch nicht-häminisch und wird in einem geringeren Anteil als das von Fleisch assimiliert. Um die Absorption von nicht-häminischem Eisen zu verbessern, ist es notwendig, Chlorella mit Vitamin C zu kombinieren (9).
Stärkung des Immunsystems. Eine Chlorella-Nahrungsergänzung kann vorteilhaft sein, um das Immunsystem gegen Viren und Krebszellen zu verbessern (12, 13).
Schutz der visuellen Gesundheit. Chlorella enthält ein antioxidatives Pigment namens Lutein, das in der Lage ist, den Grauen Star und die altersbedingte Makuladegeneration zu verhindern, die die Hauptursachen für Erblindung bei älteren Menschen sind (14).
Senkung des Cholesterins und Blutzuckers. Die Mikroalge senkt den Blutzucker- und Cholesterinspiegel und verbessert die Empfindlichkeit gegenüber Insulin (15).
Normalisierung des Blutdrucks. Die tägliche Einnahme von Chlorella vulgaris hilft, die Blutdruckwerte zu senken (16).

Welche Arten von Chlorella-Nahrungsergänzungsmitteln gibt es?

Damit der menschliche Körper die Nährstoffe von Chlorella aufnehmen kann, muss die Zellwand dieser Mikroalge zuvor einen Prozess durchlaufen, der sie schwächt und zersetzt. Aus diesem Grund wird Chlorella in Form von Nahrungsergänzungsmitteln verzehrt. Es gibt folgende Darreichungsformen ():

Pulver: Chlorella wird zentrifugiert und zu einem feinen Pulver hergestellt, das sich leicht in Wasser oder anderen Flüssigkeiten auflöst. Der Geschmack ist intensiv, eigentümlich und erdig, sodass viele Menschen sich erst an die Einnahme von Chlorella-Pulver gewöhnen müssen. Die empfohlene Tagesdosis beträgt 3 bis 10 Gramm.
Tabletten/Kapseln: Der Geschmack der Tabletten und Kapseln ist viel angenehmer als der des reinen Pulvers. Die empfohlene Tagesdosis liegt bei 1 bis 6 Tabletten.

	Chlorella-Pulver	Chlorella-Tabletten bzw. Chlorella-Kapseln
Geschmack	Stark, bitter, erdig	Die Kapseln haben einen fast neutralen Geschmack. Die Tabletten behalten den Geschmack von Chlorella bei, aber wenn sie schnell mit Wasser geschluckt werden, ist der Geschmack fast nicht wahrnehmbar.
Einnahme	Gemischt mit Flüssigkeiten (Wasser, Milch, pflanzliches Getränk, Apfelsaft, Shakes). Es kann auch in Soßen und Backwaren eingearbeitet werden.	Mit Wasser
Empfohlene Tagesdosis	3 bis 10 Gramm	1 bis 6 Tabletten/Kapseln
Preis pro Ration	0,40 bis 0,54 Euro	0,16 bis 0,23 Euro

Wie werden Chlorella-Nahrungsergänzungsmittel am besten eingenommen?

Auch wenn Chlorella-Präparate nicht zu einer bestimmten Zeit eingenommen werden müssen, so gibt es bestimmte Empfehlungen, was den Zeitpunkt der Einnahme betrifft:

Kapseln und Tabletten sind zu den Mahlzeiten besser verträglich als auf nüchternen Magen. Wenn sie auf nüchternen Magen eingenommen werden, können sie bei manchen Menschen Sodbrennen verursachen.
Chlorella-Pulver schmeckt besser, wenn es in Shakes mit Apfel-, Kiwi-, Kakao-, Ananas-, Ingwer- oder Kokosnuss-Saft gemischt wird.
Um die Vorteile des Eisens in Chlorella zu nutzen, ist es wichtig, das Nahrungsergänzungsmittel zusammen mit einer Vitamin-C-Quelle, z.B. Tomate, Zitrusfrüchte (Orange, Zitrone, Mandarine), Erdbeeren oder Kiwis, zu verzehren (9).

Algas — Chlorella ist eine Alge, die aus einer einzigen eukaryotischen Zelle besteht. Sie wächst im Süßwasser und ihre Farbe ist ein intensives Grün. (Bildquelle: Neumiler: 99403857/ 123rf.com)

Ist Chlorella eine gute Vitamin-B12-Quelle?

Auf den meisten Etiketten der Chlorella-Nahrungsergänzungsmittel ist eine signifikante Menge an Vitamin B12 aufgeführt. Dabei handelt es sich jedoch um inaktive Vitamin-B12-Analoga, die nicht die Funktion der aktiven Form von Vitamin B12 (Cyanocobalamin) erfüllen. Vitamin B12 kommt in Fleisch, Milchprodukten und Eiern vor ().

Leider glauben viele Veganer, dass der Verzehr von Meeresalgen ihren Vitamin-B12-Bedarf deckt. Dabei nehmen sie nur eine falsche Form dieses Vitamins zu sich und können eine megaloblastäre Anämie und auch neurologische Probleme entwickeln. In den Bluttests wird zwar ein normaler Vitamin-B12-Spiegel angezeigt, aber ein Cyanocobalamin-Mangel bleibt weiterhin bestehen.

Dient Chlorophyll aus Chlorella zur Sauerstoffversorgung des Blutes?

Nein, weder Chlorophyll noch irgendeine andere in der Nahrung enthaltene Verbindung kann das Blut mit Sauerstoff anreichern. Es gibt keine wissenschaftliche Grundlage für diese Behauptung und es gibt keine Rechtfertigung für die Einnahme von Chlorella zu diesem Zweck. Sauerstoff gelangt mit der Atemluft in den Körper, gelangt in die Lungen und durch die Lungenbläschen geht es in das Blut über.

Wussten Sie, dass die meisten Chlorella-Nahrungsergänzungsmittel aus der Chlorella vulgaris hergestellt werden?

Welche Unterschiede gibt es zwischen Chlorella und Spirulina?

Obwohl Chlorella und Spirulina ein ähnliches Nährwertprofil haben und ähnliche gesundheitliche Vorteile bieten (Antioxidantien, Energizer, Immunstimulanzien), gibt es bedeutende Unterschiede zwischen diesen beiden Mikroalgen (, ). In der folgenden Tabelle gehen wir auf die Besonderheiten von Chlorella und Spirulina ein:

	Chlorella	Spirulina
Biologische Struktur	Einzellige Alge	Cyanobakterien
Farbe	Intensives Grün	Blaugrün
Proteingehalt (in 100 Gramm)	58 bis 61 Gramm	60 bis 66 Gramm
Eisengehalt (in 100 Gramm)	76 bis 120 mg	53 bis 66 mg
Preis pro Ration	Pulver: 0,40 bis 0,54 Euro Tabletten: 0,16 bis 0,23 Euro	Pulver: 0,20 bis 0,51 Euro Tabletten: 0,12 bis 0,20 Euro

Polvillo verde — Wie die meisten Algen ist auch Chlorella reich an Nährstoffen.
(Bildquelle: Chepko: 82271552/ 123rf.com)

Welche Nebenwirkungen haben Chlorella-Nahrungsergänzungsmittel?

Wenn Sie Chlorella in der empfohlenen Dosis einnehmen, ist sie gesundheitlich unbedenklich. Sie kann aber einige unerwünschte Wirkungen verursachen, insbesondere in der ersten Woche der Einnahme, wie z.B. Magenschmerzen, Erbrechen, Blähungen und allergische Reaktionen. Um das Auftreten dieser Beschwerden zu verhindern, ist es ratsam, mit einer kleinen Dosis zu beginnen und die Menge schrittweise zu erhöhen ().

Personen mit Schilddrüsenproblemen sollten vor der Einnahme von Chlorella ihren Arzt konsultieren, da die Alge jodhaltig ist und die Schilddrüsenbehandlung beeinträchtigen kann. Es spricht nichts dagegen, dass schwangere und stillende Frauen Chlorella einnehmen, allerdings sollten Sie vor dem Beginn der Einnahme mit Ihrem Arzt sprechen.

Kaufkriterien

Im vorherigen Abschnitt sind wir näher auf den Nutzen, das Nährwertprofil und die Möglichkeiten des Verzehrs von Chlorella eingegangen. Wenn Sie nach einem Produkt von ausgezeichneter Qualität suchen, welches keine Gefahr für Ihre Gesundheit darstellt, berücksichtigen Sie die Kaufkriterien, die wir im Folgenden für Sie zusammengestellt haben:

Einnahme des Präparats
Geschmack
Herstellungsort
Bio-Produktzertifizierung
Allergien und Unverträglichkeiten

Einnahme des Präparats

Chlorella-Tabletten und -Kapseln stellen die einfachste Einnahmemethode dar, da sie mit nur wenig Wasser schnell eingenommen werden können. Chlorella-Pulver benötigt hingegen eine gewisse Vorbehandlung und sollte vor dem Verzehr in Wasser, Shakes oder Soßen aufgelöst werden.

Geschmack

Der Geschmack von Chlorella-Kapseln und -Tabletten ist nicht wahrnehmbar und daher ideal für diejenigen, die den typischen Geschmack dieser Mikroalge nicht leiden können. Chlorella-Pulver ist intensiv, bitter und erdig, aber viele Menschen gewöhnen sich mit der Zeit an den Geschmack oder vertragen ihn besser, wenn das Pulver mit Obst, Kakao, Ingwer oder Kokosnuss kombiniert wird.

Herstellungsort

Die europäischen Länder haben die strengste Gesetzgebung bezüglich der Sicherheit von Nahrungsergänzungsmitteln. Das ist im Falle von Algen sehr wichtig, da diese mit Schwermetallen kontaminiert sein könnten. Beim Kauf von Chlorella sollten Sie ein Präparat wählen, das in Europa verarbeitet und verpackt wird, auch wenn es anderswo angebaut wurde, zum Beispiel in China.

Kommentar eines Experten: «Wenn Sie eine Alge auf dem heimischen Markt finden, können Sie sie beruhigt essen, da sie die strengen europäischen Qualitätskontrollen durchlaufen haben muss, um hier sein zu dürfen». Ignacio Moreno, Leiter der Abteilung für Ökologie und Küstenmanagement des Instituts für Meereswissenschaften Andalusiens.

Bio-Produktzertifizierung

Chlorella muss organisch sein, denn wenn synthetische Chemikalien verwendet werden, um ihr Wachstum zu stimulieren, können diese Verbindungen in den Algen zurückbleiben und in den menschlichen Körper gelangen. Darüber hinaus würden sie sich negativ auf die Umwelt auswirken. Die angesehensten Zertifizierungen sind die der Soil Association (Vereinigtes Königreich) und des Andalusischen Ausschusses für ökologische Landwirtschaft, Spanien (CAAE).

Wussten Sie, dass der Arzt einen Bluttest auf Methylmalonsäure anordnen muss, um feststellen zu können, ob ein Veganer einen Vitamin-B12-Mangel hat? Es kann nämlich sein, dass die Werte von Vitamin B12 aufgrund des Vorhandenseins von Analoga aus Algen unzuverlässig sind.

Allergien und Unverträglichkeiten

Chlorella ist von Natur aus frei von Gluten und anderen Allergenen, was aber nicht bedeutet, dass Chlorella-Nahrungsergänzungsmittel diese nicht enthalten können. Die Kontamination während der Verarbeitung ist ein häufiges Problem. Jeder, der an einer Lebensmittelallergie oder -unverträglichkeit leidet, sollte die Nährwertkennzeichnung sorgfältig lesen, um sicherzustellen, dass das Produkt keine Allergene enthält.