
Unsere Vorgehensweise
Chlorella ist eine grüne, einzellige Alge, die in Form von Nahrungsergänzungsmitteln verzehrt wird, um die allgemeine Gesundheit zu verbessern. Chlorella wirkt als Antioxidans, stärkt das Immunsystem und senkt das Cholesterin und den Blutdruck. Sie ist eine Quelle von Proteinen, Omega-3-Fettsäuren, Eisen, Ballaststoffen und Pigmenten (Chlorophyll, Lutein und Beta-Carotin).
Obwohl Chlorella zahlreiche gesundheitliche Vorteile bietet und eine ausgezeichnete Nahrungsergänzung für Veganer und Vegetarier darstellt, gibt es auch viele falsche Informationen über diese Alge. Hilft sie wirklich, das Blut mit Sauerstoff anzureichern? Liefert sie wirklich Vitamin B12, das Veganer nur schlecht über die Ernährung aufnehmen können? In diesem Ratgeber erfahren Sie die Wahrheit über Chlorella.
Das Wichtigste in Kürze
- Chlorella ist eine einzellige Alge. Sie ist eine Nährstoffquelle für Proteine, Omega 3, Chlorophyll, Beta-Carotin und Eisen. Chlorella ist ein Antioxidans, verbessert die Immunität, ist gut für die Sehkraft, beugt Anämie vor und senkt den Cholesterinspiegel im Blut.
- Um Chlorella assimilieren zu können, muss sie einen Prozess des Zerfalls ihrer Zellwand durchlaufen. Deshalb gibt es Chlorella in Form von Nahrungsergänzungsmitteln, z.B. als Tabletten, Extrakten, Kapseln und Pulver.
- Vor dem Kauf eines Chlorella-Präparats sollten Sie auf bestimmte grundlegende Merkmale wie Darreichungsform, Geschmack, Herstellungsort, Bio-Produktzertifizierung und das Vorhandensein von Allergenen achten.
Die besten Chlorella-Präparate: Unsere Empfehlungen
Obwohl die meisten Chlorella-Präparate gesundheitlich unbedenklich sind, können einige Produkte mit Schwermetallen kontaminiert sein. Diese Schwermetalle kommen aus dem Wasser, in dem die Mikroalge wächst. Nachdem wir uns verschiedene Chlorella-Nahrungsergänzungsmittel auf dem digitalen Markt angesehen haben, möchten wir Ihnen in diesem Abschnitt die besten Chlorella-Präparate vorstellen:
- Das beste Chlorella-Präparat in Pulverform
- Das beste Chlorella-Präparat in Tablettenform
- Die besten Chlorella-Kapseln mit Premium-Qualität
- Das beste Chlorella-Pulver für Smoothies und Backwaren
- Die beste Mischung aus Chlorella und Spirulina
Das beste Chlorella-Präparat in Pulverform
Dieses 100% reine biologische Chlorella-Pulver wird in einer 500-g-Verpackung angeboten. Der Hersteller empfiehlt eine Tagesdosis von 5 g (1 Teelöffel). Das Pulver kann sowohl in Wasser als auch in Säften oder Shakes aufgelöst werden und hat einen intensiven Geschmack. Es ist besser, mit einer niedrigen Dosis zu beginnen und die Menge allmählich zu erhöhen.
Die Käufer dieses Produkts berichten, dass sie nach einer regelmäßigen Einnahme mehr Energie fühlen. Es ist für Veganer geeignet und glutenfrei, kann allerdings Spuren von Nüssen enthalten.
Das beste Chlorella-Präparat in Tablettenform
Eine Dose enthält 500 organische Chlorella vulgaris-Tabletten (99 %) zu je 500 mg. Der Hersteller empfiehlt eine Tagesdosis von 1 bis 3 Tabletten. Während des gesamten Herstellungs- und Vermarktungsprozesses garantiert der Hersteller für Schonung der natürlichen Ressourcen und ökologische Nachhaltigkeit.
Dieses Nahrungsergänzungsmittel hat einen milden Geschmack. Es ist gluten- und laktosefrei und eignet sich für Veganer.
Die besten Chlorella-Kapseln mit Premium-Qualität
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Eine Verpackung dieser Chlorella-Kapseln enthält 100 Kapseln zu je 520 mg Chlorella. Der Hersteller empfiehlt eine Tagesdosis von 1 Kapsel, da das Produkt eine hohe Assimilation aufweist. Es hat eine hohe Reinheit, ohne künstliche Farb- und Aromastoffe.
Dieses Präparat verbessert deutlich die Blutzirkulation, das Gedächtnis und die Konzentration. Es eignet sich für Veganer und ist frei von Gluten, Milchprodukten oder Soja.
Das beste Chlorella-Pulver für Smoothies und Backwaren
Das nachfolgend vorgestellte Produkt ist derzeit nicht verfügbar, weshalb wir es für dich übergangsweise durch ein alternatives Produkt mit ähnlichen Charakteristiken ausgetauscht haben. Ein Problem melden.
Dieses reine organische Chlorella-Pulver wird in einem luftdichten 250-g-Beutel angeboten. Es hat den typischen erdigen Geschmack von Chlorella, kann aber in Smoothies und Backwaren verwendet werden, um diese schmackhafter zu machen. Der Hersteller empfiehlt, 5-10 g Chlorella-Pulver pro Tag einzunehmen.
Dieses Produkt ist glutenfrei. Außerdem ist es eine ausgezeichnete Eisenquelle für Veganer und Vegetarier.
Die beste Mischung aus Chlorella und Spirulina
Dieses Chlorella- und Spirulina-Präparat wird in einem Behälter mit 200 Kapseln angeboten. Jede Kapsel enthält 300 mg Chlorella und 300 mg Spirulina. Der Hersteller empfiehlt, 3 Einheiten pro Tag einzunehmen. Dieses Produkt ist frei von Gluten, Süßstoffen und künstlichen Zusatzstoffen.
Chlorella ist ein natürlicher Weg, um das Immunsystem zu stärken, die Vitalität zu steigern und die Aufnahme von Antioxidantien zu erhöhen. Dieses Präparat eignet sich hervorragend für Veganer.
Ratgeber: Was Sie über Chlorella wissen sollten
Was genau ist Chlorella?
Die Zellwand von Chlorella ist sehr hart und muss zuerst abgebaut werden, damit der menschliche Körper alle Nährstoffe und Pigmente der Alge aufnehmen kann. Um die Aufnahme zu erleichtern, wird Chlorella in Form von Nahrungsergänzungsmitteln verzehrt: Pulver, Extrakte, Tabletten und Kapseln. Bei der Herstellung dieser Produkte wird diese Mikroalge einer Zentrifugierung und Zerkleinerung unterzogen (2, 3).
Welche Nährstoffe liefert Chlorella?
- Proteine: 61 % bis 64 %. Die Proteine dieser Mikroalge enthalten alle für den Menschen essentiellen Aminosäuren (4).
- Ballaststoffe: 12 % bis 13,5 %.
- Kohlenhydrate: 10 % bis 14 %.
- Fette: 1,8 % bis 2,3 %, größtenteils ungesättigt, einschließlich Omega 3 (5).
- Eisen: 80 mg bis 120 mg (pro 100 Gramm Chlorella-Pulver).
- Vitamin E: 18 mg (pro 100 Gramm Mikroalgenpulver).
- Carotinoide: Liefert die Pigmente Beta-Carotin (Provitamin A) und Lutein (4).
- Chlorophyll: Dies ist das Hauptpigment, das für die grüne Farbe verantwortlich ist und in einer Konzentration zwischen 1 und 4 % vorkommt (4).
- Andere Mikronährstoffe: Vitamine des B-Komplexes (B1, B2, B3, B5, B6, B8 und B9), Vitamin K (antihämorrhagisch), Selen, Magnesium, Jod, Kalzium und Phosphor.
Welche Vorteile bietet Chlorella für die Gesundheit?
- Starke antioxidative Wirkung, aufgrund ihres Gehalts an Chlorophyll, Beta-Carotin, Lutein, Vitamin E, Selen und phenolischen Verbindungen. Diese Moleküle mildern oxidative Schäden, die u.a. durch Tabak, Alkohol, Sonnenlicht und Umweltverschmutzung verursacht werden. Oxidation ist mit kardialen, vaskulären, renalen und neurodegenerativen Erkrankungen assoziiert (6, 7).
- Reduzierung von Müdigkeit und Erhöhung des Energieniveaus. Viele der Nährstoffe in Chlorella sind am Energiestoffwechsel beteiligt, z.B. Selen, Magnesium und Vitamine des B-Komplexes (8).
- Verbesserung der Eisenaufnahme und Vorbeugung einer Eisenmangelanämie. Dies ist besonders interessant für Veganer und Vegetarier. Zwei Teelöffel Chlorella-Pulver liefern 12 mg Eisen. Dieses Eisen ist jedoch nicht-häminisch und wird in einem geringeren Anteil als das von Fleisch assimiliert. Um die Absorption von nicht-häminischem Eisen zu verbessern, ist es notwendig, Chlorella mit Vitamin C zu kombinieren (9).
- Stärkung des Immunsystems. Eine Chlorella-Nahrungsergänzung kann vorteilhaft sein, um das Immunsystem gegen Viren und Krebszellen zu verbessern (12, 13).
- Schutz der visuellen Gesundheit. Chlorella enthält ein antioxidatives Pigment namens Lutein, das in der Lage ist, den Grauen Star und die altersbedingte Makuladegeneration zu verhindern, die die Hauptursachen für Erblindung bei älteren Menschen sind (14).
- Senkung des Cholesterins und Blutzuckers. Die Mikroalge senkt den Blutzucker- und Cholesterinspiegel und verbessert die Empfindlichkeit gegenüber Insulin (15).
- Normalisierung des Blutdrucks. Die tägliche Einnahme von Chlorella vulgaris hilft, die Blutdruckwerte zu senken (16).
Welche Arten von Chlorella-Nahrungsergänzungsmitteln gibt es?
- Pulver: Chlorella wird zentrifugiert und zu einem feinen Pulver hergestellt, das sich leicht in Wasser oder anderen Flüssigkeiten auflöst. Der Geschmack ist intensiv, eigentümlich und erdig, sodass viele Menschen sich erst an die Einnahme von Chlorella-Pulver gewöhnen müssen. Die empfohlene Tagesdosis beträgt 3 bis 10 Gramm.
- Tabletten/Kapseln: Der Geschmack der Tabletten und Kapseln ist viel angenehmer als der des reinen Pulvers. Die empfohlene Tagesdosis liegt bei 1 bis 6 Tabletten.
Chlorella-Pulver | Chlorella-Tabletten bzw. Chlorella-Kapseln | |
---|---|---|
Geschmack | Stark, bitter, erdig | Die Kapseln haben einen fast neutralen Geschmack. Die Tabletten behalten den Geschmack von Chlorella bei, aber wenn sie schnell mit Wasser geschluckt werden, ist der Geschmack fast nicht wahrnehmbar. |
Einnahme | Gemischt mit Flüssigkeiten (Wasser, Milch, pflanzliches Getränk, Apfelsaft, Shakes). Es kann auch in Soßen und Backwaren eingearbeitet werden. | Mit Wasser |
Empfohlene Tagesdosis | 3 bis 10 Gramm | 1 bis 6 Tabletten/Kapseln |
Preis pro Ration | 0,40 bis 0,54 Euro | 0,16 bis 0,23 Euro |
Wie werden Chlorella-Nahrungsergänzungsmittel am besten eingenommen?
- Kapseln und Tabletten sind zu den Mahlzeiten besser verträglich als auf nüchternen Magen. Wenn sie auf nüchternen Magen eingenommen werden, können sie bei manchen Menschen Sodbrennen verursachen.
- Chlorella-Pulver schmeckt besser, wenn es in Shakes mit Apfel-, Kiwi-, Kakao-, Ananas-, Ingwer- oder Kokosnuss-Saft gemischt wird.
- Um die Vorteile des Eisens in Chlorella zu nutzen, ist es wichtig, das Nahrungsergänzungsmittel zusammen mit einer Vitamin-C-Quelle, z.B. Tomate, Zitrusfrüchte (Orange, Zitrone, Mandarine), Erdbeeren oder Kiwis, zu verzehren (9).
Ist Chlorella eine gute Vitamin-B12-Quelle?
Leider glauben viele Veganer, dass der Verzehr von Meeresalgen ihren Vitamin-B12-Bedarf deckt. Dabei nehmen sie nur eine falsche Form dieses Vitamins zu sich und können eine megaloblastäre Anämie und auch neurologische Probleme entwickeln. In den Bluttests wird zwar ein normaler Vitamin-B12-Spiegel angezeigt, aber ein Cyanocobalamin-Mangel bleibt weiterhin bestehen.
Dient Chlorophyll aus Chlorella zur Sauerstoffversorgung des Blutes?
Welche Unterschiede gibt es zwischen Chlorella und Spirulina?
Chlorella | Spirulina | |
---|---|---|
Biologische Struktur | Einzellige Alge | Cyanobakterien |
Farbe | Intensives Grün | Blaugrün |
Proteingehalt (in 100 Gramm) | 58 bis 61 Gramm | 60 bis 66 Gramm |
Eisengehalt (in 100 Gramm) | 76 bis 120 mg | 53 bis 66 mg |
Preis pro Ration | Pulver: 0,40 bis 0,54 Euro Tabletten: 0,16 bis 0,23 Euro |
Pulver: 0,20 bis 0,51 Euro Tabletten: 0,12 bis 0,20 Euro |
(Bildquelle: Chepko: 82271552/ 123rf.com)
Welche Nebenwirkungen haben Chlorella-Nahrungsergänzungsmittel?
Personen mit Schilddrüsenproblemen sollten vor der Einnahme von Chlorella ihren Arzt konsultieren, da die Alge jodhaltig ist und die Schilddrüsenbehandlung beeinträchtigen kann. Es spricht nichts dagegen, dass schwangere und stillende Frauen Chlorella einnehmen, allerdings sollten Sie vor dem Beginn der Einnahme mit Ihrem Arzt sprechen.
Kaufkriterien
Im vorherigen Abschnitt sind wir näher auf den Nutzen, das Nährwertprofil und die Möglichkeiten des Verzehrs von Chlorella eingegangen. Wenn Sie nach einem Produkt von ausgezeichneter Qualität suchen, welches keine Gefahr für Ihre Gesundheit darstellt, berücksichtigen Sie die Kaufkriterien, die wir im Folgenden für Sie zusammengestellt haben:
- Einnahme des Präparats
- Geschmack
- Herstellungsort
- Bio-Produktzertifizierung
- Allergien und Unverträglichkeiten
Einnahme des Präparats
Chlorella-Tabletten und -Kapseln stellen die einfachste Einnahmemethode dar, da sie mit nur wenig Wasser schnell eingenommen werden können. Chlorella-Pulver benötigt hingegen eine gewisse Vorbehandlung und sollte vor dem Verzehr in Wasser, Shakes oder Soßen aufgelöst werden.
Geschmack
Der Geschmack von Chlorella-Kapseln und -Tabletten ist nicht wahrnehmbar und daher ideal für diejenigen, die den typischen Geschmack dieser Mikroalge nicht leiden können. Chlorella-Pulver ist intensiv, bitter und erdig, aber viele Menschen gewöhnen sich mit der Zeit an den Geschmack oder vertragen ihn besser, wenn das Pulver mit Obst, Kakao, Ingwer oder Kokosnuss kombiniert wird.
Herstellungsort
Die europäischen Länder haben die strengste Gesetzgebung bezüglich der Sicherheit von Nahrungsergänzungsmitteln. Das ist im Falle von Algen sehr wichtig, da diese mit Schwermetallen kontaminiert sein könnten. Beim Kauf von Chlorella sollten Sie ein Präparat wählen, das in Europa verarbeitet und verpackt wird, auch wenn es anderswo angebaut wurde, zum Beispiel in China.
Kommentar eines Experten: «Wenn Sie eine Alge auf dem heimischen Markt finden, können Sie sie beruhigt essen, da sie die strengen europäischen Qualitätskontrollen durchlaufen haben muss, um hier sein zu dürfen». Ignacio Moreno, Leiter der Abteilung für Ökologie und Küstenmanagement des Instituts für Meereswissenschaften Andalusiens.
Bio-Produktzertifizierung
Chlorella muss organisch sein, denn wenn synthetische Chemikalien verwendet werden, um ihr Wachstum zu stimulieren, können diese Verbindungen in den Algen zurückbleiben und in den menschlichen Körper gelangen. Darüber hinaus würden sie sich negativ auf die Umwelt auswirken. Die angesehensten Zertifizierungen sind die der Soil Association (Vereinigtes Königreich) und des Andalusischen Ausschusses für ökologische Landwirtschaft, Spanien (CAAE).
Allergien und Unverträglichkeiten
Chlorella ist von Natur aus frei von Gluten und anderen Allergenen, was aber nicht bedeutet, dass Chlorella-Nahrungsergänzungsmittel diese nicht enthalten können. Die Kontamination während der Verarbeitung ist ein häufiges Problem. Jeder, der an einer Lebensmittelallergie oder -unverträglichkeit leidet, sollte die Nährwertkennzeichnung sorgfältig lesen, um sicherzustellen, dass das Produkt keine Allergene enthält.
Fazit
Chlorella ist eine einzellige grüne Alge, die verwendet wird, um die Qualität der Ernährung und bestimmte Aspekte der Gesundheit zu verbessern. Sie ist eine Quelle von Proteinen und Eisen mit hohem biologischem Wert, weshalb Chlorella eine ausgezeichnete Nahrungsergänzung für vegane und vegetarische Ernährung ist.
Chlorella-Nahrungsergänzungsmittel sind in Pulver-, Kapsel- und Tablettenform erhältlich. Bei ihrer Herstellung wird die Zellwand der Mikroalge aufgelöst, sodass ihre Bestandteile einfach absorbiert werden können. Chlorella ist reich an Antioxidantien, schützt die Gesundheit der Leber und des Sehvermögens, verbessert die Immunität und senkt den Cholesterin- und Blutzuckerspiegel.
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(Bildquelle des Headerfotos: Schweitzer: 64035399/ 123rf.com)
Einzelnachweise (19)
1.
Rani K, Sandal N, Sahoo PK. A comprehensive review on chlorella- its composition, health benefits, market and regulatory scenario [Internet]. The Pharma Innovation Journal. 2018.
Quelle
2.
Görs M, Schumann R, Hepperle D, Karsten U. Quality analysis of commercial Chlorella products used as dietary supplement in human nutrition [Internet]. Journal of Applied Phycology. 2009.
Quelle
3.
Masojídek J, Torzillo G. Mass Cultivation of Freshwater Microalgae [Internet]. Encyclopedia of Ecology. 2014.
Quelle
4.
Paniagua-Michel J. Microalgal Nutraceuticals. En Handbook of Marine Microalgae [Internet]. 2015.
Quelle
5.
Rezende Freitas H. Chlorella vulgaris as a Source of Essential Fatty Acids and Micronutrients: A Brief Commentary [Internet]. 2017
Quelle
6.
Miranda M, Mancini J. Antioxidant activity of the microalga Chlorella vulgaris cultured on special conditions [Internet]. 2001.
Quelle
7.
Lee SH et al. Six-week supplementation with Chlorella has favorable impact on antioxidant status in Korean male smokers [Internet]. 2010.
Quelle
8.
Okada H, Yoshida N, Kakuma T, Toyomasu K. Effect of Chlorella Ingestion on Oxidative Stress and Fatigue Symptoms in Healthy Men [Internet]. 2018.
Quelle
9.
Lynch S, Cook J. Interaction of vitamin C and iron [Internet]. 1980.
Quelle
10.
Peng H, Chu Y, Chen S, Chou S. Hepatoprotection of chlorella against carbon tetrachloride-induced oxidative damage in rats [Internet]. 2009.
Quelle
11.
Cai X, Wang S, Yang Q. Antioxidant and hepatoprotective effects of pigment-protein complex from Chlorella vulgaris on carbon tetrachloride-induced liver damage in vivo [Internet]. 2015.
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12.
Azocar J, Díaz A. Efficacy and safety of Chlorella supplementation in adults with chronic hepatitis C virus infection [Internet]. 2013.
Quelle
13.
Kwak J et al. Beneficial immunostimulatory effect of short-term Chlorella supplementation: enhancement of Natural Killercell activity and early inflammatory response (Randomized, double-blinded, placebo-controlled trial) [Internet]. Nutrition Journal. 2012.
Quelle
14.
Shibata S, Nishihara T, Natori Y, Tomisaka K. Antioxidant and Anti-Cataract Effects of Chlorella on Rats with Streptozotocin-Induced Diabetes [Internet]. Journal of Nutritional Science and Vitaminology. 2003.
Quelle
15.
Jeong H, Kwon H, Kim M. Hypoglycemic effect of Chlorella vulgaris intake in type 2 diabetic Goto-Kakizaki and normal Wistar rats [Internet]. 2009.
Quelle
16.
Suetsuna K, Chen J. Identification of Antihypertensive Peptides from Peptic Digest of Two Microalgae, Chlorella vulgaris and Spirulina platensis [Internet]. Marine Biotechnology. 2001.
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17.
Kamudha A et al. Methylcobalamin – A form of vitamin B12 identified and characterised in Chlorella vulgaris [Internet]. 2015.
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18.
Kumar R, Frankilin J, Raj S. Accumulation of heavy metals (Cu, Cr, Pb and Cd) in freshwater micro algae (Chlorella sp.) [Internet]. 2013.
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19.
Karkos P, Leong S, Assimakopoulos D. Spirulina in Clinical Practice: Evidence-Based Human Applications [Internet]. 2011.
Quelle